Cupcake de chocolate

Se você assim como eu, ama receitas especiais e que tenham como principal ingrediente o delicioso chocolate, está no lugar certo. Pois, vamos ensiná-los como preparar o Cupcake de chocolate maravilhoso aqui no site. Venham conferir!

Tempo de preparo: 45 min | Serve 12 pessoas

Ingredientes:

1 e 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de cacau em pó 50%

3/4 de colher (chá) de bicarbonato de sódio

1/4 de colher (chá) de sal

1 xícara (chá) de açúcar granulado

1/3 de xícara (chá) de óleo

1 ovo

1 colher (chá) de essência de baunilha

3/4 de xícara (chá) de buttermilk – (01 colher de sopa de limão para 01 xícara de leite na temperatura ambiente, misture e deixe descansar por 15 minutos antes de usar.)

Modo de Preparo:

1- Peneire a farinha, o chocolate, o bicarbonato e o sal em uma vasilha e reserve.

2- Bata o açúcar, o óleo, o ovo e a essência até que fique homogêneo.

3- Alternadamente coloque o buttermilk e a mistura da outra vasilha.

4- Despeje a massa nas forminhas de cupcake deixando um centímetro da forma para eles crescerem.

5- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 25 minutos. (dependendo do seu forno).

6- Remova-os da fôrma e coloque todos os bolinhos numa grade para resfriarem.

7- Decore com a Ganache de chocolate.

Uma dica bem legal é que podemos preparar o Cupcake de chocolate, para ganhar uma renda extra no final do mês, basta separá-los em embalagens individuais e decoradas para venda.

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