Pastel de Camarão

Quem não ama um bom Pastel de Camarão , eu particularmente adoro. Se for aquela massa caseira e bem recheado é melhor ainda. Então o que acha de você mesmo preparar em casa essa delicia. Com essa massa crocante e sequinha sua família vai adorar.

Tempo de preparo: 01h | Serve 06 pessoas

Ingredientes:

500g de camarão pequeno

02 cebolas picadinhas

02 colheres de sopa de farinha de trigo

01 dente de alho picado

01 colher de chá de colorau

02 colheres de sopa de manteiga

Salsinha, cebolinha e manjericão picadinhos

Massa para pastel

Óleo para fritar

Modo de preparo:

1- Derreta a manteiga e refogue a cebola até murchar.

2- Junte o alho e refogue rapidamente, adicione a farinha e mexa até dourar levemente a farinha.

3- Coloque o camarão e tempere com sal e pimenta, adicione o colorau e mexa bem.

4- Leve a geladeira por 30 minutos.

5- Abra a massa para pastel e recheie com uma colher de sopa de recheio.

6- Molhe as beiradas da massa para colar e feche apertando com um garfo.

7- Frite em gordura quente e escorra no escorredor.

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