Purê de batata com bacon

Uma forma diferente de fazer uma delicioso Purê de batata com bacon uma preparação prática, simples e supergostoso. Para muitos, é de dar água na boca. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que todos iram adorar.

Tempo de preparo: 45min | Serve 03 pessoas

Ingredientes:

500g de batatas fatiadas em meia lua.

100g de bacon gordo.

01 dente de alho batidinho.

01 cebola pequena picadinha.

Cebolinha picadinha.

02 colheres de sopa de creme de leite fresco.

100 ml de vinho branco seco.]

Sal e pimenta.

Modo de preparo:

1- Em uma panela, derreta a gordura do bacon em fogo baixo.

2- Adicione a cebola e o alho e refogue rapidamente.

3- Junte as batatas e refogue, administrando o fogo até que estejam macias e levemente douradas.

4- Coloque o vinho e mexa bem.

5- junte 100 ml de água e aguarde cozinhar.

6- Tempere com sal e pimenta.

7- Amasse bem e adicione o creme fresco.

8- Mexa com o fogo ainda ligado por uns três minutos.

9- Desligue o fogo e adicione a cebolinha.

10- Sirva em seguida.

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