Receita de Pastel de Belém

Vamos concordar que pastel do belém não se acha em qualquer lugar ,né? então vou passar pra vocês aqui uma receitinha super gostosa e fácil. confira

Ingredientes

• 100 g de farinha de trigo;
• 2 pauzinhos de canela;
• Casca de meio limão a gosto;
• 500 g de massa folhada;
• 1 l de leite;
• 500 g de açúcar;
• 10 gemas de ovos separadas das claras;
• 2 ovos.

Modo de Preparo

1. Coloque o leite, a casca do limão e os pauzinhos de canela em uma panela;
2. Misture a farinha com o açúcar;
3. Acrescente a mistura obtida com o leite quando estiver fervendo;
4. Desligue o fogo depois que o leite ferver;
5. Retire da panela a casca do limão e os pauzinhos da canela. Espere o creme que se formou esfriar por 10 min e acrescente os ovos e as gemas;
6. Bata até obter um creme liso e homogêneo;
7. Enrole a massa folhada e corte em formas cilíndricas de 3 cm cada;
8. Molde as formas dos pasteis (pode utilizar formas de empada) com a massa e deixe repousando por 30 min;
9. Depois, coloque o recheio nas formas;
10. Leve os pasteis ao forno pré-aquecido a 240°C por 15 min ou até os pastéis fiquem dourados;
11. Espere esfriar um pouco e sirva.

Vocês Irão amar essa receita.