Receita Simples de Panqueca

INGREDIENTES
2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
2 xícaras (chá) de leite
2 ovos
Para massa salgada: sal a gosto
Para massa doce: 2 colheres (sopa) de açúcar
Óleo suficiente para untar

MODO DE PREPARO
Bata em liquidificador a farinha de trigo, o leite, os ovos e o sal (salgada) ou o açúcar (doce).
Em uma frigideira aqueça o óleo, despeje a medida de 1 concha de feijão da massa e deixe dourar.
Retire e reserve em um prato e acrescente o recheio a seu critério.
Como sugestão carne moída para a panqueca salgada e doce de banana ou de goiaba para a panqueca doce.

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