Bolo de aveia com banana sem açúcar

Ingredientes (12 porções)

  • farinha de aveia2 xícaras de farinha de aveia
  • ovo4 ovos
  • banana4 bananas
  • uva-passa1 xícara de uva passa
  • óleo1/3 de xícara de óleo
  • fermento1 e 1/2 colher de sopa de fermento

  • Modo de preparo

    Modo de preparo : 

    1. Bata no liquidificador as bananas, os ovos e o óleo.

    2. Coloque a farinha de aveia em uma tigela e acrescente a mistura do liquidificador.

    3. Mexa até virar uma mistura homogênea.

    4. Adicione as passas e misture bem.

    5. Logo após coloque o fermento.

    6. Coloque a mistura em uma forma untada com margarina ou manteiga e farinha de aveia.

    7. Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC entre 25 e 30 minutos, dependendo do forno.

    8. Se quiser adicionar outras frutas secas ou cristalizadas também fica ótimo.

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