Pernil de porco assado

Ingredientes (6 porções)

  • pernil2 kg de pernil
  • alho5 dentes de alho
  • limãosuco de 3 limão
  • pimenta-do-reinopimenta do reino a gosto
  • temperotempero completo

  • Modo de preparo

    Modo de preparo : 

    1. Tempere as peças de pernil e reserve por 1 hora

    2. Leve ao fogo coberto em uma forma por papel alumínio (lado brilhante pra baixo)

    3. Após 45 minutos em forno médio, tire o alumínio e deixe assar até dourar

    4. Vire a peça para assar do outro lado até ficar bem assado.

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