Lasanha de frango com catupiry

Ingredientes (10 porções)

  • peito de frango2 peitos de frango cozidos e desfiados
  • tomate4 tomates
  • alhoAlho a gosto
  • extrato de tomate1 colher grande de extrato de tomate
  • azeiteAzeite de oliva a gosto
  • salSal
  • cebola2 cebolas grandes
  • pimentão amarelo1 pimentão amarelo
  • creme de leiteCreme de leite
  • milho-verde2 latas de milho verde
  • ervilha1 de ervilha
  • baconBacon a vontade
  • linguiça calabresaLinguiça calabresa a vontade
  • catupiriCatupiry para as camadas
  • queijoQueijo

Modo de preparo

Modo de preparo : 
  1. Cozinhe o frango com 2 caldos knorr de bacon.

  2. Depois de pronto desfie e deixe separado.

  3. Molho:

    Pegue os tomates, a cebola e o pimentão, bata no triturador.

  4. Leve ao fogo em uma panela grande o azeite e o alho, deixe dourar e coloque 1 colher grande de extrato de tomate, depois coloque o molho triturado e deixe engrossar.

  5. Depois coloque o creme de leite e a ervilha e o milho verde e o sal, deixe cozinha por alguns minutos, logo em seguida coloque o frango desfiado e deixe cozinhar.

  6. Em outra panela frite o bacon e a calabresa e deixe em uma vasilha.

  7. Montagem:

    Coloque o molho no fundo de uma camada com a massa de lasanha, depois uma camada de queijo, uma de catupiry e uma com o bacon e calabresa, assim por diante.

  8. Na última camada coloque o catupiry, o molho e bastante queijo.

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