Lasanha com frango ao molho branco

Ingredientes (6 porções)
-
2 pacotes de massa de lasanha
-
500 g de queijo mussarela
Molho de frango
-
1 peito de frango
-
4 cebolas raladas
-
5 tomates
-
molho de tomate a gosto
-
1 lata de milho
-
1 lata de ervilha
-
sal
-
tempero a gosto
-
cheiro-verde
-
1 tablete de caldo de galinha
Molho branco
-
1 litro de leite
-
1 cebola média
-
2 colheres (sopa) de trigo
-
1 colher (sopa) de margarina
-
sal a gosto
-
1/2 lata de creme de leite
-
2 colheres (sopa) de maisena
-
pimenta a gosto
-
Modo de preparo
Modo de preparo :-
Molho de frango:
Cozinhe o frango com o caldo e depois desfie.
-
Faça um molho com cebolas, tomate e o molho de tomate.
-
Coloque o frango desfiado, o milho, a ervilha e cheiro-verde.
-
Reserve.
-
Molho branco:
Toste o trigo na panela, coloque a margarina e frite um pouco.
-
Acrescente o leite fervendo.
-
Bata esse creme no liquidificador com a cebola, a maizena e o sal.
-
Volte ao fogo até engrossar.
-
Tire do fogo, coloque o creme de leite e misture.
-
Montagem:
Em um refratário coloque o molho de frango, uma camada de massa, molho branco, massa, molho de frango e queijo mussarela.
-
Repita essa operação até acabar os ingredientes, terminando com queijo mussarela.
-
Se quiser pode polvilhar com orégano.
-
Leve para assar em forno médio, colocando leite nas beiradas para completar o cozimento da massa.
-
Asse até ficar macia, por cerca de 40 minutos.
-
Deixe um comentário