Penne ao molho de coração de frango

Ingredientes (2 porções)

  • macarrão penne250 g de macarrão penne
  • coração de galinha180 g de coração de frango
  • 30 g de cebola picados
  • 35 g de tomate picados
  • extrato de tomate10 g de extrato de tomate
  • salsa3 g de salsa picada
  • alho5 g de alho picado
  • molho shoyu3 ml de molho shoyu
  • 1 g pimenta do reino
  • queijo ralado5 g de queijo ralado
  • óleo7 ml óleo
  • água10 ml água

  • Modo de preparo

    Modo de preparo : 

    1. Tempere os corações com sal, pimenta e shoyu.

    2. Reserve.

    3. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola, o alho e o tomate.

    4. Acrescente os corações e a água.

    5. Deixe cozinhar por 10 minutos, acrescente o extrato de tomate e a salsa.

    6. Deixe cozinhar por mais 3 minutos e desligue.

    7. Para massa :

      Coloque em uma panela para ferver 300 ml de água.

    8. Assim que ferver coloque 2 ml de óleo e 1 g de sal.

    9. Acrescente a massa e deixe cozinhar por 8 minutos.

    10. Assim que estiver pronta coloque em um refratário.

    11. Despeje o molho por cima.

    12. Salpique com queijo ralado.

Aves, Frangos, Galinha, Prato único, Saladas, Molhos e Acompanhamentos Leave a comment

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