Carne moída ao forno diferente

Ingredientes (5 porções)

2 colheres de sopa de azeite
1 cebola grande picada
500 g de carne moída
2 tomates sem pele e sem sementes
2 colheres de sopa de salsa picada
2 tabletes de caldo de carne dissolvidos em 1/2 xícara de chá de água fervente
4 batatas cozidas cortadas em rodelas finas
1 ovo cozido cortado em rodelas
2 ovos batidos
1/2 xícara de chá de queijo fresco ralado
1 xícara de chá de requeijão
Queijo ralado a gosto
Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min
1. Doure a cebola no azeite.
2. Coloque a carne moída e refogue bem.
3. Junte os tomates e refogue.
4. Adicione o caldo dissolvido e mexa.
5. Cozinhe em fogo fraco, com a panela tampada, por cerca de 15 minutos.
6. Em um refratário coloque metade da carne, depois metade das rodelas de batatas, o restante da carne, ovo cozido e o restante das batatas.
7. Cubra com os ovos batidos com o queijo fresco e o requeijão.
8. Salpique queijo ralado.
9. Asse em forno médio, por aproximadamente 30 minutos.

8 de agosto de 2025 Gabriel Penillo Carne, Prato único, Saladas, Molhos e Acompanhamentos Leave a comment

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