Macarrão cremoso com carne moída
Ingredientes (7 porções)
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1 pacote de macarrão (tipo penne)
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1/2 kg de carne moída (tipo patinho)
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1 tomate picadinho (com semente)
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Sal e sazón (vermelho) a gosto
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3 colheres de óleo para fritar a carne
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Modo de preparo
Modo de preparo :-
Cozinhe o macarrão em agua fervente (com 5 gotas de óleo e pitada de sal) e deixe escorrer.
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Aqueça o óleo, refogue a cebola, o sazón e coloque a carne para fritar junto.
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Depois de frita acrescente o tomate, a azeitona e o presunto.
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Junte também o creme de leite, o pomarola e confira o tempero para ver se precisa de sal.
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Por último acrescente a mussarela e deixe ferver um pouco até ficar cremoso.
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