Camarão na moranga

Ingredientes (6 porções)
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1 kg de camarão médio
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4 colheres (sopa) de azeite
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2 dentes de alho
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1 cebola
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5 tomates sem sementes
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sal a gosto
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3 colheres (sopa) de ketchup
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pimenta-do-reino a gosto
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1 lata de creme de leite sem soro
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300 g de requeijão cremoso
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1 moranga
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cheiro-verde a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :-
Retire a tampa e as sementes da moranga.
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Lave e enrole-a em papel alumínio e leve ao forno médio (180° C) por 45 minutos.
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Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola, junte o camarão e deixe cozinhar por 5 minutos.
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Adicione os tomates picados, a pimenta, o sal e o ketchup.
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Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e o cheiro-verde.
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Misture bem e adicione por último o requeijão.
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Passe um pouco de requeijão no interior da moranga e despeje o creme de camarão.
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