Aprenda a Fazer Aquele Delicioso Pastel de Feira

Quem não ama um bom pastel de feira, eu particularmente adoro. Se for aquela massa caseira e bem recheado é melhor ainda. Então o que acha de você mesmo preparar em casa essa delicia. Com essa massa crocante e sequinha sua família vai adorar.

Acompanhe o modo de preparo e, desejamos sucesso para você com essa receita.

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Tempo: 1 h 15 minutos    /    Rendimento: 20 porções

Ingredientes:

Massa:

• 500 g de farinha de trigo
• 3 ovos
• 110 ml de cachaça
• Sal a gosto
• Óleo para fritar

Recheio:

• 50 ml de óleo
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho amassado
• 200 g de azeitona verde
• 1 kg de carne moída
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha e cebolinha picada a gosto

Modo de preparo

Recheio:

Numa panela, coloque o óleo, a cebola, o alho e a azeitona e refogue. Acrescente a carne e deixe cozinhar.

Ajuste o tempero e finalize com a salsinha e cebolinha.

Massa:

Misture todos os ingredientes e sove bem, até desgrudar das mãos. Sobre uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo.

Corte em retângulos, recheie e frite.