Bife à parmegiana
Ingredientes (10 porções)
1 kg de contra filé
1 cebola ralada
2 alhos picado
tempero completo
sal a gosto
farinha de rosca
200g de presunto
200 g de mussarela
1 lata de molho de tomate pronto
1 gema de ovo para empanar os bifes-
Modo de preparo
Modo de preparo :-
Tempere os bifes com os ingredientes secos e faça-os à milanesa.
-
Frite e leve-os à uma assadeira.
-
Cubra-os com o presunto e mussarela, coloque o molho por último.
-
Leve ao forno para derreter a mussarela.
-
Deixe um comentário