Biscoito de polvilho assado fácil

Ingredientes (30 porções)

  • polvilho azedo500 g de polvilho azedo
  • água200 ml de água fervente
  • óleo150 ml de óleo em temperatura ambiente
  • ovo5 ovos
  • salsal a gosto
  • Modo de preparo

    Modo de preparo : 
    1. Em uma vasilha acrescente o polvilho, a água fervente e o óleo, misture bem e acrescente o sal a gosto.

    2. Adicione por último os ovos, um de cada vez, até obter uma massa consistente.

    3. Coloque a massa em um saquinho de confeiteiro e modele os biscoitos em uma forma (não é necessário untar a forma).

    4. Leve para assar em forno médio (180° C), preaquecido, por 25 minutos.

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