Bolinho de chuva com banana

Ingredientes (40 porções)

  • farinha de trigo3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ovo3 ovos (inteiros)
  • açúcar4 ou 5 colheres (sopa) de açúcar
  • sal1 pitada de sal
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • leite1/2 xícara de leite
  • 2 bananas picadas em cubinhos
  • Modo de preparo

    Modo de preparo : 
    1. Bata os ovos, coloque o açúcar, o leite, o sal, misture muito bem a farinha de trigo, coloque o fermento.

    2. Acrescente as bananas picadas.

    3. Para fritar, faça pequenos bolinhos, frite no fogo baixo.

    4. Ao tirar os bolinhos das frituras passe-os diretamente em uma mistura de açúcar com canela.

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