Bolinho de chuva especial

O bolinho de chuva especial é uma receita que remete a infância, pois, dificilmente, alguém não provou essa receita. Aprender a prepará-la é muito fácil e essa é uma receita especial para curtir com a família. Quer aprender como prepará-la? Confira aqui no Tudo na Cozinha.

Preparar o bolinho de chuva especial é um processo simples e prático, qualquer pessoa sem experiência na cozinha. Inclusive, essa é uma das receitas que os pais podem preparar com seus filhos, mas a criança só pode ajudar até a parte do preparo da massa e para escorrer o óleo dos bolinhos, tudo com a supervisão dos pais.

Vamos aprender como preparar essa receita deliciosa? Confira a seguir quais os ingredientes utilizados e o passo a passo do bolinho de chuva especial:

Ingredientes

  • 2 ovos
  • ¾ de xícara (chá) de açúcar
  • ½ colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Óleo de canola para fritar
  • Açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

  • Numa tigela, junte os ovos, o açúcar e o sal e misture muito bem.
  • Acrescente alternadamente à mistura o leite e a farinha de trigo.
  • Mexa sempre com uma colher.
  • Junte o fermento e misture bem.
  • Numa panela média, coloque bastante óleo.
  • Leve ao fogo alto para aquecer.
  • Quando o óleo estiver quente, abaixe o fogo.
  • Com 2 colheres (sobremesa), modele os bolinhos.
  • Encha uma das colheres com a massa.
  • Passe de uma colher para a outra, até que a massa fique com um formato arredondado.
  • Com cuidado, coloque pequenas porções de bolinhos no óleo quente.
  • Deixe fritar até que os bolinhos fiquem dourados.
  • Com uma escumadeira, retire os bolinhos.
  • Coloque sobre um prato forrado com papel-toalha.
  • Num prato fundo, coloque açúcar e canela em pó e misture bem.
  • Passe os bolinhos por essa mistura até envolvê-los completamente.
  • Sirva a seguir.

Dica: Frite no óleo quente, senão o bolinho pode ficar encharcado de óleo.

Preparar o bolinho de chuva especial, como podemos ver é bem simples.

Para melhor ilustrar seu preparo e esclarecer dúvidas em relação a receita, selecionamos um vídeo explicativo. Vale à pena conferir:

Agora que aprendemos como preparar o bolinho de chuva especial que as nossas avós e mães faziam pra gente na infância, podemos fazer para nossa família em um lanche especial.

Gostou da receita? Aproveite esse bolinho de chuva especial com sua família!

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