Bolinho de chuva especial

O bolinho de chuva especial é uma receita que remete a infância, pois, dificilmente, alguém não provou essa receita. Aprender a prepará-la é muito fácil e essa é uma receita especial para curtir com a família. Quer aprender como prepará-la? Confira aqui no Tudo na Cozinha.

Preparar o bolinho de chuva especial é um processo simples e prático, qualquer pessoa sem experiência na cozinha. Inclusive, essa é uma das receitas que os pais podem preparar com seus filhos, mas a criança só pode ajudar até a parte do preparo da massa e para escorrer o óleo dos bolinhos, tudo com a supervisão dos pais.

Vamos aprender como preparar essa receita deliciosa? Confira a seguir quais os ingredientes utilizados e o passo a passo do bolinho de chuva especial:

Ingredientes

• 2 ovos
• ¾ de xícara (chá) de açúcar
• ½ colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• Óleo de canola para fritar
• Açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

• Numa tigela, junte os ovos, o açúcar e o sal e misture muito bem.
• Acrescente alternadamente à mistura o leite e a farinha de trigo.
• Mexa sempre com uma colher.
• Junte o fermento e misture bem.
• Numa panela média, coloque bastante óleo.
• Leve ao fogo alto para aquecer.
• Quando o óleo estiver quente, abaixe o fogo.
• Com 2 colheres (sobremesa), modele os bolinhos.
• Encha uma das colheres com a massa.
• Passe de uma colher para a outra, até que a massa fique com um formato arredondado.
• Com cuidado, coloque pequenas porções de bolinhos no óleo quente.
• Deixe fritar até que os bolinhos fiquem dourados.
• Com uma escumadeira, retire os bolinhos.
• Coloque sobre um prato forrado com papel-toalha.
• Num prato fundo, coloque açúcar e canela em pó e misture bem.
• Passe os bolinhos por essa mistura até envolvê-los completamente.
• Sirva a seguir.

Dica: Frite no óleo quente, senão o bolinho pode ficar encharcado de óleo.

Preparar o bolinho de chuva especial, como podemos ver é bem simples.

Para melhor ilustrar seu preparo e esclarecer dúvidas em relação a receita, selecionamos um vídeo explicativo. Vale à pena conferir:

Agora que aprendemos como preparar o bolinho de chuva especial que as nossas avós e mães faziam pra gente na infância, podemos fazer para nossa família em um lanche especial.

Gostou da receita? Aproveite esse bolinho de chuva especial com sua família!