Bolo de banana de liquidificador
Ingredientes (12 porções)
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3 xícaras de farinha de trigo com fermento -
1 e 1/2 xícaras de açúcar -
1/2 xícara de óleo -
1 xícara de leite -
3 ovos -
6 bananas prata
Caramelo
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1 xícara de açúcar -
2 colheres de água filtrada
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Modo de preparo
Modo de preparo :-
Coloque 1 xícara de açúcar na panela para derreter, assim que derreter adicione 2 colheres de água e espere até desfazer os torrões de açúcar e se tornar em ponto de caramelo.
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Passe todo esse caramelo para a forma, passando também pelos lados.
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Corte 5 bananas em fatias não muito finas.
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Depois de passado todo o caramelo, coloque as fatias de banana lado a lado, reserve.
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Massa:
Para a massa, coloque numa tigela a farinha de trigo e o açúcar.
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Em seguida, no liquidificador bata os ovos, o leite, o óleo e 1 banana.
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Misture o conteúdo do liquidificador com a farinha e o açúcar, na tigela.
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Depois, despeje toda a massa por cima das bananas na forma.
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Coloque para assar em fogo médio por 35 a 40 minutos.
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Depois de pronto, espere esfriar e desenforme.
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