Bolo de banana de liquidificador

Ingredientes (12 porções)

  • farinha de trigo com fermento3 xícaras de farinha de trigo com fermento
  • açúcar1 e 1/2 xícaras de açúcar
  • óleo1/2 xícara de óleo
  • leite1 xícara de leite
  • ovo3 ovos
  • banana-prata6 bananas prata

Caramelo

  • açúcar1 xícara de açúcar
  • 2 colheres de água filtrada
  • Modo de preparo

    Modo de preparo : 
    1. Coloque 1 xícara de açúcar na panela para derreter, assim que derreter adicione 2 colheres de água e espere até desfazer os torrões de açúcar e se tornar em ponto de caramelo.

    2. Passe todo esse caramelo para a forma, passando também pelos lados.

    3. Corte 5 bananas em fatias não muito finas.

    4. Depois de passado todo o caramelo, coloque as fatias de banana lado a lado, reserve.

    5. Massa:

      Para a massa, coloque numa tigela a farinha de trigo e o açúcar.

    6. Em seguida, no liquidificador bata os ovos, o leite, o óleo e 1 banana.

    7. Misture o conteúdo do liquidificador com a farinha e o açúcar, na tigela.

    8. Depois, despeje toda a massa por cima das bananas na forma.

    9. Coloque para assar em fogo médio por 35 a 40 minutos.

    10. Depois de pronto, espere esfriar e desenforme.

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