Bolo de cenoura com pudim de chocolate

De imediato a ideia de um bolo com pudim pode parecer um pouco estranho, mas para nós aqui do site é, na verdade, bem curioso. O bolo de cenoura com pudim de chocolate pode surpreender com duas texturas diferentes e um sabor delicioso, ou seja, a combinação perfeita.

O chocolate é um ingrediente chave no bolo de cenoura, muitas pessoas usam a cobertura ganache ou brigadeiro, para deixar a receita ainda mais saborosa. Mas, a ideia de acrescentar um pudim é muito divertida, pois brinca com as texturas e deixar a receita mais gostosa ainda.

Você também ficou curioso para saber como fazer a mistura do bolo de cenoura com pudim de chocolate, dá certo? Venha conferir a seguir:

Ingredientes utilizados e como é realizado o preparo dessa receita:

Ingredientes

Para o bolo:

• 1 cenoura grande
• 2 ovos médios
• 1 xícara de farinha
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de fermento

Para o pudim:

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida da lata de leite integral
• 1 xícara de chocolate em pó
• 3 ovos médios
• 1/2 xícara de açúcar para caramelizar

Modo de Preparo

1. Em uma forma redonda com furo, derreta o açúcar e unte as laterais. Reserve.
2. No liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim. Reserve.
3. Na batedeira ou liquidificador, bata todos os ingredientes do bolo. Em seguida, despeje sobre a forma.
4. Coloque a mistura do pudim por cima do bolo e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 1:30h.
5. Espere esfriar bem pra desenformar! É estranho ver que o pudim estará no fundo da forma, mas é isso mesmo que acontece durante o cozimento, ele vai “passar” pela massa do bolo. Sirva geladinho!

Dica: para um bolo fofinho e pudim molinho, cozinhe em banho maria por 50 minutos. A receita é a mesma!

Como podemos observar o preparo do bolo de cenoura com pudim de chocolate é de surpreender.

Fazer essa receita não é difícil, basta seguir o passo a passo como descrito aqui no site, que não tem erro, teremos um delicioso bolo de cenoura com pudim de chocolate. Para melhor ilustrar seu preparo e esclarecer dúvidas, selecionamos um vídeo explicativo que vale à pena conferir:

Agora que aprendeu uma nova receita, surpreenda sua família!

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