Bolo de maçã com canela

Ingredientes (10 porções)

2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo – de preferência para milho ou canola
4 ovos inteiros
2 xícaras de farinha de trigo
3 maçãs, sem casca, picadas
1 colher de sopa de fermento para bolo
1 colher de café de canela em pó
1 punhado (a gosto, opcional) de uvas passas
Açúcar e canela para untar
Modo de preparo

Modo de preparo : 2h 20min
1. Bata no liquidificador o açúcar, os ovos e o óleo.
2. Despeje a mistura em uma tigela e acrescente a farinha, misture até a massa ficar uniforme.
3. Adicione a canela, as uvas passas, o fermento e as maçãs picadas.
4. Leve para assar em forno aquecido. Utilize forma de buraco no meio, untada com açucar e canela (ou, pode ser untada apenas com farinha).
5. Asse em forno baixo, por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.
6. O tempo de forno pode variar dependendo do seu fogão.
7. Ponto de faca limpa.

9 de abril de 2025 Gabriel Penillo Bolos e Tortas Leave a comment

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