Cachorro-quente de forno
Ingredientes (6 porções)
Massa
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de leite
2 ovos
1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
100 g de queijo parmesão ralado
Recheio
8 salsichas cozidas e picadas
1 cebola picada
1 tomate picado sem sementes
1 pimentão picado
1 lata de milho
1 lata de ervilha
azeitonas a gosto
1/2 lata de molho de tomate-
Modo de preparo
Modo de preparo :-
Massa
Bata no liquidificador a farinha, os ovos, o leite e metade do queijo ralado.
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Acrescente por último o fermento e misture delicadamente com uma colher.
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Recheio
Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo médio e deixe cozinhar por alguns minutos.
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Montagem
Unte uma forma e polvilhe com farinha de trigo.
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Despeje a metade da massa, o recheio e cubra com o restante da massa.
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Polvilhe com o resto do queijo.
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Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.
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