Camarão na moranga

Ingredientes (6 porções)

  • camarão1 kg de camarão médio
  • azeite4 colheres (sopa) de azeite
  • alho2 dentes de alho
  • cebola1 cebola
  • tomate5 tomates sem sementes
  • salsal a gosto
  • ketchup3 colheres (sopa) de ketchup
  • pimenta-do-reinopimenta-do-reino a gosto
  • creme de leite1 lata de creme de leite sem soro
  • requeijão300 g de requeijão cremoso
  • abóbora moranga1 moranga
  • cheiro-verdecheiro-verde a gosto
  • Modo de preparo

    Modo de preparo : 
    1. Retire a tampa e as sementes da moranga.

    2. Lave e enrole-a em papel alumínio e leve ao forno médio (180° C) por 45 minutos.

    3. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola, junte o camarão e deixe cozinhar por 5 minutos.

    4. Adicione os tomates picados, a pimenta, o sal e o ketchup.

    5. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e o cheiro-verde.

    6. Misture bem e adicione por último o requeijão.

    7. Passe um pouco de requeijão no interior da moranga e despeje o creme de camarão.

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