Costela com mandioca

Tempere a costela a seu gosto e leve para dourar na panela de pressão com o óleo a cebola, o alho, o caldo e a pimenta.

Acrescente água quente que cubra e deixe cozinhar na pressão por 30 minutos ou até que esteja macia.

Coloque a mandioca ponha pressão por 5 minutos se necessário acrescente mais água passe para uma travessa.

Sirva polvilhada com a salsinha e arroz branco.