Enroladinho de salsicha

Ingredientes (15 porções)

Massa

  • água3 xícaras de água
  • farinha de trigo2 xícaras e 1/2 de trigo
  • óleo2 colheres de óleo
  • caldo de legumes1 sachê de tempero pronto
  • salsal a gosto

Recheio

  • salsicha1 kg de salsicha
  • farinha de roscafarinha de rosca para empanar
  • Modo de preparo

    Modo de preparo : 
    1. Misture tudo da massa e leve ao fogo.

    2. Mexa bastante (o ponto e a massa desgrudar da panela), quando der o ponto retire do fogo e reserve.

    3. Corte todas as salsichas pela metade.

    4. Unte as mãos com óleo e enrole as salsichas na massa.

    5. Passe na farinha de rosca e frite em óleo novo e bem quente.

    6. Uma dica: Jogue um fósforo no óleo, se o fósforo ascender o óleo está quente.

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