Frango à parmegiana

Tempere os filés com sal, pimenta e o alho.

Passe os filés na farinha de trigo, nos ovos, na farinha de rosca e frite em óleo quente dos 2 lados.

Disponha em um refratário, um ao lado do outro, coloque o molho por cima e cubra com as fatias de mussarela.

Leve ao forno pré-aquecido, por 15 minutos ou até gratinar.

Sirva como preferir.