Frango ao creme de milho
Ingredientes (10 porções)
Para o frango
1 peito de frango cozido e desfiado
azeite a gosto
1/2 cebola picada
2 dentes de alho amassados
sal
1/2 pote de requeijão
pimenta-do-reino a gosto
Para o creme
1 lata de milho verde escorrida
1 lata de leite
1 colher de sopa de amido de milho
1 tablete de caldo de galinha- 2 dentes de alho amassados
- 1/2 cebola picada
- azeite quanto baste
queijo ralado para polvilhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
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Frango:
Em uma panela refogue no azeite, a cebola e o alho.
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Adicione o frango e tempere a gosto.
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Incorpore o requeijão.
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Creme:
Bata o milho, o leite, o amido de milho e o caldo de galinha no liquidificador.
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Em uma panela refogue a cebola e o alho no azeite.
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Incorpore a mistura do liquidificador, mexendo até borbulhar.
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Montagem:
Disponha o frango no refratário, por cima o creme de milho.
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Cubra com queijo ralado e leve ao forno alto por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
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