Jiló refogado um poderoso aliado para sua saúde, confira a receita

Aprenda como fazer esta receita do melhor jiló refogado que fica cheia de sabor e comece a dar uma chance para este alimento que é amargo mas que é um poderoso aliado para sua saúde. Possui um concentrado em vitaminas A, do complexo B e C. Contém minerais, cálcio, ferro e magnésio, mas seu potencial reverenciado é no combate ao colesterol e à halitose. Agora que já conhece um pouco dos seus benefícios, confira a receitinha.

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INGREDIENTES

• 400 g de jiló
• 1 e 1/2 cebola média em cubinhos
• 1 tomate picado sem pele e sem as sementes
• 4 dentes de alho amassado
• 2 colher de sopa de salsinha
• 2 colher de sopa de azeite
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Lave bem os jilós em água corrente

Retire os cabinhos e corte ao meio ou em quatro partes. Reserve

Em uma panela, doure o alho e a cebola no azeite

Após, junte os pedaços de jiló, a salsinha, o tomate o sal e a pimenta-do-reino

Deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela parcialmente tampada, até ficar macio.