Lasanha de carne e molho branco
Ingredientes (8 porções)
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1 pacote de massa fresca para lasanha
Molho vermelho
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1 kg de carne moída -
1/2 cebola picada -
1 lata de molho de tomate -
cheiro-verde a gosto -
sal a gosto -
óleo
Molho branco
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1/2 litro de leite -
1/2 cebola picada -
1 colher de margarina -
1/2 colher de amido de milho -
1 caixinha de creme de leite -
pimenta-do-reino a gosto -
sal a gosto -
Modo de preparo
Modo de preparo :-
Molho vermelho
Tempere a carne moída a seu gosto.
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Refogue a cebola no óleo e junte a carne.
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Cozinhe a carne.
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Acrescente o molho de tomate, o cheiro-verde e deixe apurar
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Molho branco
Refogue a cebola picada na margarina com uma pitada de pimenta do reino.
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Iniciando outra camada até que os recheios terminem e a lasanha esteja coberta pela mussarela.
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Acrescente o leite e coloque o sal, mexa e não deixe ferver.
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Quando o molho começar a engrossar apague o fogo e misture a caixinha de creme de leite.
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Dissolva o amido de milho em um pouquinho de água e junte na panela.
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Montagem
No fundo do refratário espalhe um pouco do molho que preferir.
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Coloque a massa fresca, o molho vermelho, o molho branco, fatias de queijo mussarela e novamente a massa fresca.
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Leve ao forno até que o queijo derreta e a massa esteja cozida.
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