Lasanha de carne e molho branco

Ingredientes (8 porções)

  • massa de lasanha1 pacote de massa fresca para lasanha

Molho vermelho

  • carne moída1 kg de carne moída
  • cebola1/2 cebola picada
  • molho de tomate1 lata de molho de tomate
  • cheiro-verdecheiro-verde a gosto
  • salsal a gosto
  • óleoóleo

Molho branco

  • leite1/2 litro de leite
  • cebola1/2 cebola picada
  • margarina1 colher de margarina
  • amido de milho1/2 colher de amido de milho
  • creme de leite1 caixinha de creme de leite
  • pimenta-do-reinopimenta-do-reino a gosto
  • salsal a gosto
  • Modo de preparo

    Modo de preparo : 
    1. Molho vermelho

      Tempere a carne moída a seu gosto.

    2. Refogue a cebola no óleo e junte a carne.

    3.  Cozinhe a carne.

    4. Acrescente o molho de tomate, o cheiro-verde e deixe apurar

    5. Molho branco

      Refogue a cebola picada na margarina com uma pitada de pimenta do reino.

    6. Iniciando outra camada até que os recheios terminem e a lasanha esteja coberta pela mussarela.

    7. Acrescente o leite e coloque o sal, mexa e não deixe ferver.

    8. Quando o molho começar a engrossar apague o fogo e misture a caixinha de creme de leite.

    9. Dissolva o amido de milho em um pouquinho de água e junte na panela.

    10. Montagem

      No fundo do refratário espalhe um pouco do molho que preferir.

    11. Coloque a massa fresca, o molho vermelho, o molho branco, fatias de queijo mussarela e novamente a massa fresca.

    12. Leve ao forno até que o queijo derreta e a massa esteja cozida.

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