Linguiça de frango ao forno
Ingredientes (6 porções)
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1/2 kg de linguiça fina de frango
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3 tomates -
1 cebola media -
4 batatas medias -
4 mandioquinhas -
salsa e cheiro verde a gosto
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pimenta-do-reino e cominho a gosto -
2 colheres de maionese -
quanto baste de sal -
orégano para salpicar -
Modo de preparo
Modo de preparo :-
Ferva as linguiças por aproximadamente 10 minutos (reserve).
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Cozinhe as batatas e mandioquinhas até ficarem macias (reserve).
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Corte as batatas e mandioquinhas em pedaços pequenos, faça uma mistura com elas e a maionese.
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Feito isso adicione as linguiças , a cebola cortada em rodelas e o tomate. Salpique com os ingredientes secos e por último salpique o orégano.
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Cubra com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
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Sirva com arroz branco e salada verde.
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