Macarronada de carne moída

Ingredientes (8 porções)

  • 1 pacote de macarrão para macarronada
  • 1 caixa de extrato de tomate (grande)
  • carne moída1/2 kg de carne moída
  • Cebolinha, pimentaõ, cheiro verde, alho, tomate (para temperar carne) knnor
  • creme de leite2 creme de leite
  • queijo mussarela200 g de queijo mussarela
  • presunto100 g de presunto

  • Modo de preparo

    Modo de preparo : 

    1. Carne moída:

      Cozinhe a carne moída temperada com sal, cebolinha, pimentão, cheiro verde, tomate, knnor (ou ao seu gosto) deixe a carne com pouca água.

    2. Após cozida junte o extrato de tomate até levantar fervura, a consistência deve estar bem grossa, apague o fogo e acrescente o creme de leite (reserve).

    3. Corte o queijo e o presunto em tirinhas.

    4. Montagem:

      Em uma travessa (retangular), espalhe parte do macarrão.

    5. Em seguida acrescente parte da carne.

    6. Depois coloque o restante do macarrão e em seguida o restante do molho.

    7. Espalhe o queijo e o presunto em cima depois leve ao forno por 10 minutos apenas para derreter um pouco o queijo.

    8. Cubra com papel alumínio para não ressecar o macarrão.

    9. Depois retire e sirva para melhorar pode servir com catchup.

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