Massa de panqueca da Nona

Ingredientes (20 porções)

  • farinha de trigo3 copos de trigo
  • quase 4 copos de água (o último um pouco mais que a metade)
  • ovo1 ovo
  • sal1 pitada de sal
  • óleo1 colher (sobremesa) de óleo

  • Modo de preparo

    Modo de preparo : 

    1. Bata tudo no liquidificador até ficar homogênea.

    2. A consistência dela é bem fina.

    3. Aqueça uma frigideira e unte com óleo.

    4. Coloque mais ou menos uma concha (pequena) de massa e vá virando a frigideira até espalhar tudo e ficar redonda.

    5. Vá colocando as panquecas num prato, uma em cima da outra (não gruda).

    6. Recheie a gosto e coloque o molho de sua preferência.

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