Massa de pizza macia e fácil de fazer

A pizza é a queridinha de todos, final de semana não pode faltar, e hoje temos a receita básica da Massa de pizza macia , e você capricha no recheio de sua preferencia, e bom apetite.

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INGREDIENTES

• 2 xic.  de farinha de trigo
• 1 colher de sopa-açúcar
• 1 colher chá -de fermento em pó
• 1 colher chá de sal
• 3 colheres sopa – azeite ou óleo
• 2 colheres sopa-cachaça
• meia xic- chá  de leite ou água

MODO DE PREPARO

Misture todos os ingredientes na ordem indicada e amasse.

Sove um pouco a massa, cubra-a com um pano de copa e deixe-a repousar durante 10 minutos.

Se preferir 2 pizzas médias, corte a massa ao meio e abra uma de cada vez. Se vai  fazer pizza grande, abra a massa com um rolo de uma vez  e em forma circular, polvilhando-lhe  sempre que necessário.

Coloque a massa numa assadeira levemente untada e assea-a em forno quente por 10 minutos ou até que a massa fique semi assada (pode assá-la, colocando diretamente numa panela-elétrica, fazendo 2 pizzas, uma de cada vez.

A partir dessa massa semipronta, siga as instruções de cada receita.