Molho branco para macarrão
Ingredientes (8 porções)
1 cebola pequena picada
1 colher de margarina
1 caixa de creme de leite
1/2 litro de leite
1 colher (sopa) de amido de milho
1 xícara de queijo ralado
pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sobremesa) de sal-
Modo de preparo
Modo de preparo :-
Em uma panela, derreta a margarina e acrescente a cebola, o sal e a pimenta-do-reino.
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Quando a cebola estiver bem transparente, acrescente o creme de leite e misture.
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Dissolva o amido no leite e adicione ao molho.
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Quando o molho estiver com uma consistência firme, desligue o fogo e acrescente o queijo, mexendo bem, para ele não grudar.
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Sirva com macarrão ou arroz de forno.
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