Pão de batata

Ingredientes (20 porções)

  • ovo2 ovos
  • batata2 batatas grandes
  • fermento em pó químico2 tabletes de fermento (15 g)
  • óleo2 colheres de óleo (sobremesa)
  • margarina1 colher de margarina (sopa)
  • sal1/2 colher de sal (sobremesa)
  • leite1/2 copo de leite
  • açúcar1/2 xícara de açúcar
  • farinha de trigo700 g de farinha de trigo (colocar até não grudar as mãos)
  • Modo de preparo

    Modo de preparo : 
    1. Bata todos os ingredientes no liquidificador (menos a farinha).

    2. Acrescente farinha e misture em uma vasilha até não grudar nas mãos.

    3. Faça pequenas bolinhas e deixe descansar por 30 minutos embaixo de uma lâmpada acesa.

    4. Leve ao forno médio por 30 a 40 minutos.

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