Pudim de leite (que não vai ao forno)

Ingredientes (10 porções)

  • leite condensado2 latas de leite condensado
  • creme de leite2 caixinhas de creme de leite
  • leite1 xícara (chá) de leite
  • gelatina1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 2 colheres (sopa) de açúcar para caramelizar a fôrma

  • Modo de preparo

    Modo de preparo : 

    1. Hidrate e dissolva a gelatina em pó sem sabor em 1 xícara (chá) de leite.

    2. No liquidificador coloque leite condensado, creme de leite e a gelatina dissolvida no leite e bata bem até formar uma mistura homogênea.

    3. Coloque a açúcar em uma forma de buraco em fogo baixo ate formar um caramelo e despeje o liquido e leve a geladeira. Deixe na geladeira de um dia para outro.

    4. Retire da forma e coloque em um refratário de vidro e sirva em seguida.

    5. Bom Apetite!

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