Quiabo a milanesa delicioso

o mais delicioso e saboroso Quiabo a milanesa

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INGREDIENTES: 1 copo de iogurte natural 1/2 kg de quiabo 400g de farinha de trigo Guacira Speciale Sal Guacira e pimenta-do-reino a gosto Óleo para fritar.

MODO DE PREPARO:

Lave os quiabos, elimine as pontas e corte em rodelas grossas. Em um bowl coloque o iogurte e misture com uma porção de quiabo (coloque um pouco de cada vez para facilitar o manuseio). Transfira esta porção para outro bowl com a farinha, o sal, a pimenta e misture. Se quiser incrementar, acrescente uma colher de chá de açafrão ou páprica na mistura, mas isso é opcional. Peneire o quiabo para eliminar o excesso de farinha e frite em óleo quente até eles subirem e ficarem dourados. Sirva com arroz Guacira Speciale.

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