Suflê de legumes de liquidificador super delicioso!!

Escolha os seus legumes favoritos para incluir neste suflê de legumes de liquidificador, você pode preparar um suflê de chuchu, cenoura, abobrinha, alho poró e mais, Você quer aprender a preparar um suflê, pois siga as dicas abaixo e vamos fazer essa delicia,compartilhem com familiares e amigos.

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Ingredientes:  

• 4 ovos

• 1 cebola

• 1 cenoura • 1 chuchu • 1 abobrinha pequena • 200 gramas de abóbora • 4 colheres de sopa de leite • pimenta do reino • sal

• 1 tablete de caldo de legumes

• 1 colher de chá de fermento em pó

• 4 colheres de sopa de manteiga derretida

• 4 colheres de sopa de queijo mussarela ou parmesão ralado

Modo de preparo:

Comece preparando esta receita de suflê de liquidificador descascando os legumes e ralando ou picando em pedaços pequenos, para que cozinhem mais depressa.

Refogue a cebola, a cenoura e a abóbora na manteiga junto com o tablete de caldo.

Quando estiverem macias acrescente a abobrinha e o chuchu e cozinhe por mais 10-15 minutos.

Desligue o fogo.

No liquidificador bata os ovos com o leite e a farinha – esta será a massa do suflê de legumes fácil.

A massa deve ficar um pouco líquida, como na fotografia.

Tempere com pimenta do reino e sal a gosto.

Se a massa ficar muito espessa adicione um pouco mais de leite.

Se você não tiver farinha com fermento, adicione 1 colher de sobremesa de fermento na massa depois de bater.

Numa tigela ou na própria panela misture a massa com os legumes.

Verta para uma assadeira untada, polvilhe queijo e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC durante 15-20 minutos ou até passar no teste do palito.

Após esse tempo seu suflê de legumes de liquidificador estará pronto! Sirva quente como refeição principal ou acompanhamento de uma proteína.

Bom apetite!

Gostou da receita? compartilhem com familiares e amigos.