Aprenda a preparar: Macarrão ao Molho Com Bacon

Esse prato é ideal para o jantar com uma taça de vinho, uma ótima opção, e sempre faço  aqui para o meu pessoal, é sucesso na mesa, com sabor dos deuses. Confira os ingredientes abaixo e o passo a passo do preparo. E não esqueça de comentar na página o que achou dessa receita de Macarrão ao molho de bacon. Desejamos sucesso a todos vocês.

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Ingredientes

  • 100 g de apresuntado em pedaços pequenos
  • 1 cebola picada
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite 
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto 
  • 100 g de bacon picado
  • 1 pacote de macarrão tipo espaguete cozido (500g)
  • 100g de queijo mussarela ralado para polvilhar

Modo de preparo

Em uma panela, refogue o bacon na própria gordura até dourar. Retire do fogo e reserve. Na mesma gordura, adicione o apresuntado, a cebola e a farinha. Acrescente o leite, o bacon reservado e mexa até começar a engrossar.

Adicione o creme de leite, tempere com sal, pimenta e misture. Misture o molho com a massa já cozida e polvilhe com queijo mussarela.

Tampe a panela para abafar e o queijo derreter. Sirva.

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