Batata com brócolis ao forno

Jantar super maravilho, rápido e super fácil de fazer

INGREDIENTES

1/2 kg de BATATA

1 maço de brócolis

1/2 l de leite

2 colheres de Maizena ou farinha de trigo

1 caixinha de creme de leite

1 pitada de noz – moscada

Sal a gosto

100 g de bacon bem picadinho

200 g de mussarela

Margarina e cebola para o refogado

MODO DE PREPARO

Cozinhe o maço de brócolis por mais ou menos 10 minutos.

Escorra e coloque num refratário e reserve.

Faça o molho branco, batendo no liquidificador o leite , a maizena , a noz – moscada e o sal.

Refogue a cebola com a margarina e jogue a mistura do liquidificador.

Deixe cozinhar por uns cinco minutos mexendo para não empelotar.

Apague o fogo e misture o creme de leite.

Frite o bacon em pedacinhos.

Agora é só montar o prato: brócolis cozido num refratário, molho branco por cima (metade), bacon fritinho em pedacinhos por cima do molho, restante do molho branco e para finalizar a mussarela.