Bolinho assado de carne com batata

Super gostoso,pratico e Rápido de fazer

Ingredientes

4 xícaras (chá) de batata cozida e espremida
1 cebola pequena picada
1 ovo
1 xícara de farinha de arroz
4 colheres de sopa de azeitonas picadas
½ xícara de leite desnatado
1 peito de carne cozida e desfiada
1 colher (sopa) de fermento em pó
Sal e pimenta a gosto
Farinha de rosca grossa (você pode usar a opção sem glúten)
Salsinha a gosto

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes até que a massa fique com uma boa consistência para ser enrolada, exceto a farinha de rosca.
Forme bolinhos e passe pela farinha de rosca.
Coloque os bolinhos em uma forma com papel manteiga ou antiaderente.
Leve ao forno médio pré-aquecido até que fiquem dourados.

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