Costela Gaúcha com Cachaça

dia de churrasco uma costelinha cai bem né fala a verdade , vamos aprender a receita !

Ingredientes

• 1 Costela Bovina
• 100 ml de Cachaça
• Sal Grosso a gosto
• Espeto para Churrasco (duplo)

Instruções de preparação

1. Regue toda a costela com a cachaça e espete a carne com um espeto duplo próprio para churrasco.
2. Feito isso, salgue a carne com o sal grosso e leve para a churrasqueira em fogo brando por aproximadamente 2 horas.
3. Quando estiver dourada, retire a carne da churrasqueira e também do espeto, fatie e acomode em um prato.
4. Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.