Bolinho de chuva muito simples e gostoso
Ingredientes (5 porções)
1 ovo
1 xícara (chá) de açúcar refinado
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó- farinha de trigo até dar ponto para fritar (colheradas)
óleo para fritar-
Modo de preparo
Modo de preparo :-
Coloque primeiro o ovo com o açúcar e bata até ficar homogêneo (pode bater à mão, mas eu uso uma batedeira).
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Acrescente o leite e o fermento, bata um pouco e coloque a farinha de trigo até que a massa esteja mole, mas consistente, que não caia muito rápido da colher.
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Se preferir, pode colocar o óleo para aquecer enquanto bate a massa, óleo quente, mas não muito.
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Comece a fritar os bolinhos, com a ajuda de 2 colheres, pegue um pouco de massa com uma colher e com a ajuda da outra, despeje a massa dentro do óleo.
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Frite até que fiquem morenos (geralmente eles viram sozinhos).
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Deixe escorrer no papel absorvente e sirva com café ou sua bebida preferida.
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