Bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro

By : | 0 Comments | On : 8 de outubro de 2019 | Category : Bolos e Tortas

O chocolate é um doce e ingrediente delicioso que podemos utilizar em diversas receitas, mas nada se compara a um delicioso bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro. Essa receita especial tem um gostinho de infância e deixa qualquer lanche da tarde mais alegre, não é mesmo? Confira como prepará-lo aqui no site Receitas Preferidas.

Preparar o bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro é bem simples, qualquer pessoa sem experiência consegue fazer com as instruções ensinadas na receita aqui do site. Os ingredientes utilizados são de fácil acesso e não custa caro.

Confiram quais os ingredientes utilizados e como preparar o seu delicioso bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro:

Ingredientes

Para fazer o bolo

  • 1 xícara de leite morno
  • 3 ovos
  • 4 colheres de manteiga amolecida (sem sal)
  • 1 1/2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a cobertura de brigadeiro

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de manteiga – bem cheia

Modo de Preparo

1. Bata todos os ingredientes para fazer o bolo no liquidificador, com exceção do fermento em pó. Quando estiver bem misturado, acrescente o fermento e misture com uma espátula.

2. Unte e enfarinhe uma forma média redonda. A parte do meio é sempre um parto para untar mas com a ajuda de um pincel desses para culinária, fica tudo mais fácil.

3. Despeje a mistura na forma e leve ao forno (pré-aquecido por 10 minutos).

4. Asse a massa por, aproximadamente, 30 minutos, em forno médio. Fique de olho quando der 30 minutos. Faça o teste do palitinho, saiu sequinho, tá pronto! Se o seu forno for a gás, pode ser que precise de 40 minutos de forno.

Com o bolo no forno, vamos fazer a cobertura, que nada mais é do que um brigadeiro “de mole pra consistente”. Mais ou menos assim: quando sentir que o brigadeiro está encorpando, apague o fogo e despeje por cima do bolo ainda quentinho.

Pra fazer o brigadeiro: misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga em uma panelinha e vá mexendo até adquirir o ponto desejado. 

Para melhor ilustrar o preparo dessa receita deliciosa e esclarecer dúvidas sobre o bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro, selecionamos um vídeo explicativo:

Aprender a fazer o bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro é divertido e especial, uma vez que podemos conquistar o paladar de quem amamos e fazer a alegria da criançada, ou até mesmo para sentirmos aquele prazer de comer um delicioso bolo nos dias mais frios. Sem contar que o chocolate ajuda a nos acalmar, serve como uma terapia.

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