Bolo verde de limão
Ingredientes (10 porções)
Massa
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4 ovos -
1/2 copo de óleo -
2 copos de açúcar, não muito cheios -
1 copo de leite -
1 caixa de gelatina de limão -
2 xícaras de farinha de trigo -
1 colher de sopa de Fermento em pó
Cobertura e Recheio
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1 lata de leite condensado -
Suco de 3 limões -
Modo de preparo
Modo de preparo :-
Massa
Bata no liquidificador os ovos inteiros, o óleo e o açúcar (bem batidos).
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Coloque a gelatina e continue batendo até dissolver.
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Despeje em uma tigela e acrescente a farinha e o fermento em pó, mexendo sempre, colocando o leite.
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Coloque em assadeira untada e polvilhada com farinha.
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Depois de assado e ainda quente, fure com o garfo.
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Cobertura
Bata no liquidificador ou na mão o leite condensado com suco de 3 limões até formar uma cobertura homogênea.
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Cubra o bolo quando o mesmo estiver frio.
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