Bolo verde de limão

Ingredientes (10 porções)

Massa

  • ovo4 ovos
  • óleo1/2 copo de óleo
  • açúcar2 copos de açúcar, não muito cheios
  • leite1 copo de leite
  • gelatina de limão1 caixa de gelatina de limão
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de Fermento em pó

Cobertura e Recheio

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • limãoSuco de 3 limões
  • Modo de preparo

    Modo de preparo : 
    1. Massa

      Bata no liquidificador os ovos inteiros, o óleo e o açúcar (bem batidos).

    2. Coloque a gelatina e continue batendo até dissolver.

    3. Despeje em uma tigela e acrescente a farinha e o fermento em pó, mexendo sempre, colocando o leite.

    4. Coloque em assadeira untada e polvilhada com farinha.

    5. Depois de assado e ainda quente, fure com o garfo.

    6. Cobertura

      Bata no liquidificador ou na mão o leite condensado com suco de 3 limões até formar uma cobertura homogênea.

    7. Cubra o bolo quando o mesmo estiver frio.

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