Escondidinho de batata com carne seca
Ingredientes (6 porções)
-
1 kg de batata cozidas
-
-
-
-
-
-
Tempero a gosto ou pimenta
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :-
Massa:
Prepare um purê, acrescente o creme de leite e as 2 colheres de manteiga, reserve.
-
Se quiser colocar sal vai da preferência.
-
Recheio:
Dessalgar a carne seca, depois de fria desfiar, leve ao fogo com azeite para refogar o alho e a cebola.
-
Coloque a carne seca para dar uma fritadinha, coloque os tomates e deixe amolecer.
-
Montagem:
Passe azeite no refratário, cubra o fundo com uma camada do purê coloque o recheio e complete com o restante por cima, jogue queijo ralado e leve ao forno para dourar.
-
Servir com arroz.
-
Deixe um comentário