Espaguete ao pesto

Quer uma refeição rápida e saborosa para a correria do dia a dia? Então aposte nesse Espaguete ao pesto, que fica pronto em apenas 30 minutos!

Veja também:
–> Aprenda um delicioso Molho Cremoso de Queijo para Macarrão
–> Macarrão ao creme de leite com queijo para uma refeição deliciosa
–> Salada de Macarrão com Legumes e Frios

Tempo: 30min

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

  Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão tipo espaguete (500g)
  • Sal e azeite a gosto

Molho

  • 3 dentes de alho picados
  • 1 xícara (chá) de nozes picadas
  • 1 xícara (chá) de azeite
  • 1 xícara (chá) de manjericão fresco
  • 150g de queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Cozinhe o macarrão em água e sal até ficar al dente, conforme as instruções da embalagem. Escorra, regue com azeite e reserve.

Para o molho, coloque o alho e as nozes no liquidificador e triture rapidamente.

Adicione o azeite, aos poucos, batendo.

Acrescente o manjericão, o parmesão, tempere com sal, pimenta e bata rapidamente para misturar.

Misture o macarrão cozido com o molho e transfira para um prato.

Sirva em seguida, se desejar, decorado com nozes e manjericão.

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *