Espaguete com bacalhau e tomate

Tradicionalmente a nossa macarronada sempre foi servida com o conhecido por todos molho à bolonhesa. O molho com tomates e carne realmente é muito saboroso, mas hoje te ensinaremos um acompanhamento Espaguete com bacalhau e tomate. A receita é bem simples e não tem como você errar.

Tempo de preparo: 25 min | Serve 03 pessoas

Ingredientes:

500g de espaguete cozido.

300g de bacalhau dessalgado em lascas.

folhas de manjericão fresco.

01 lata de tomates pelados ou 03 tomates bem maduros em pedaços.

1/2 cebola picada finamente.

01 dente de alho picado.

Queijo parmesão ralado (opcional).

Azeitonas pretas, azeite, sal e pimenta.

Modo de preparo:

1- Em uma panela coloque um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho rapidamente.

2- Adicione o bacalhau e refogue até amaciar e lascar.

3- Junte o tomate pelado e aguarde ferver com o fogo baixo.

4- Adicione metade das folhas de manjericão.

5- Junte a massa e aguarde aquecer mexendo bem.

6- Adicione o restante das folhas de manjericão e as azeitonas.

7- Sirva em seguida.

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