Fricassé de Frango

quem aqui não gosta de um fricasse de frango ? gostoso pra comer sozinho , no acompanhamento da comida, aprendam a melhor receita do mundo , vamos conferir.

Ingredientes

1. – 1 colher (sopa) de azeite
2. – ½ xícara (chá) de Bacon Defumado Perdigão cortado em cubos pequenos
3. – 3 Filés de Peito de Frango Perdigão cozidos e desfiados
4. – 2 tomates cortados em cubos pequenos
5. – 1 xícara (chá) de grãos de milho cozidos
6. – 1 pimenta Dedo-de-moça sem sementes picada
7. – 1 colher (sobremesa) de sal
8. – 1 pote de requeijão cremoso
9. – Cheiro-verde picado finamente a gosto
10. – 4 fatias de mussarela
11. – 2 xícaras (chá) de batata-palha

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque o azeite e doure o bacon até que fique dourado;
2. Junte o frango e refogue; acrescente os tomates e deixe cozinhar por alguns minutos (2-3 minutos). Depois adicione o milho, a pimenta e o sal;
3. Acrescente o requeijão e o cheiro-verde e misture;
4. . Coloque o refogado de frango em um refratário que possa ir ao forno, cubra com fatias de mussarela e leve ao forno a 240°C para gratinar, por aproximadamente 10 minutos;
5. Finalize salpicando a batata-palha. Sirva.