Carne Seca na Moranga

Quer preparar um prato mas não tem o que fazer, ai vai uma dica de um prato delicioso.

Ingredientes

  • 1 – moranga de tamanho média
  • 1 kg – de carne seca cozida e desfiada (retirar a gordura da carne)
  • 4 colheres (sopa) – de azeite Estoril
  • 2 dentes – de alho
  • 1 – cebola ralada
  • 1 – Extrato de Tomate Granfino
  • 1 caixa – de creme de leite
  • 1 copo – de requeijão cremoso
  • – Cheiro verde, pimentão, sal Iodado Granfino e pimenta a gosto

Modo de preparo

  • 1. Corte uma tampa pequena na moranga e retire as sementes com uma colher e lave.
  • 2. Coloque água para ferver em uma leiteira (ou panela de diâmetro menor que a moranga) e debruce a moranga na borda desta leiteira sem encostar na água para que ela amoleça no vapor.
  • 3. Faça o mesmo com a tampa da moranga e reserve.
  • 4. Recheio: Em uma panela, aqueça o azeite Estoril e refogue o alho e a cebola.
  • 5. Coloque o Extrato de Tomate Granfino, a pimenta, o sal Iodado Granfino e cheiro verde e a carne.
  • 6. Acrescente a caixa de creme de leite e meio copo de requeijão.
  • 7. Espalhe a outra metade do copo de requeijão dentro da moranga reservada.
  • 8. Despeje o recheio na moranga e salpique com cheiro verde e pimentão.
  • 9. Aconselha-se ser servido imediatamente.
Gostou? Vote

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *